3 Resep Minuman Kopi ala Kafe yang Bisa Kamu Buat Sendiri
Resep Kopi Resep Minuman Resep Nusantara Resep Sederhana Resep Sehari-hari
Berapa kali dalam seminggu kamu beli kopi kekinian ala kafe itu? Tiap hari ya? Pernah menghitung, dalam seminggu habis berapa duit?
Well, gimana kalau kita bikin sendiri yuk! Ini dia, ada 3 resep kopi ala cafe yang bisa dibuat sendiri di rumah. Dijamin, rasa uniknya akan membuat kamu yang suka lama-lama di kafe. Apa saja resepnya?
Resep Kopi Ala Kafe — Handmade Cappuccino. Sumbe: Martha StewartAh, siapa yang bisa menolak cappuccino? Bagi yang suka minum-minum kopidi gerai kopi berwaralaba tentu sudah hafal betul dengan rasanya. Bagaimana kalau membuatnya sendiri dengan teko pembuat kopi?
Bahan:
8 ons air (atau sekitar 240 ml)
1/4 cangkir kopi espresso giling
8 ons susu cair
Cara membuat:
Tuangkan air ke bagian bawah teko pembuat kopi dan isi saringannya dengan espresso giling. Didihkan dengan api kecil aja, selama sekitar 2 menitan.
Siapkan susu ke dalam sebuah mug ukuran sedang, lalu panaskan dalam microwave sampai panas, tapi tidak sampai mendidih. Atau, panaskan dalam panci kecil lalu tuang ke dalam mug. Siapkan kocokan telur ukuran kecil dan pegang dengan dua tangan. Kocok dengan cepat susu panas, bolak-balik selama sekitar 20 detik, hingga muncul busa. Setelah itu tuangkan seduhan espressonya.
Beri tambahan gula sesuai selera, lalu sajikan panas. Secangkir cappuccino buatanmu telah siap sedia. Yummm!
Resep Kopi ala Kafe — Vanilla Coffee Swirls. Sumber: Russell’s Gourmet CoffeeVanilla Swirls ini cukup legit dan nikmat sekali untuk teman mellow. Bubuk gelatin yang ada dalam resepnya memberikan sensasi tekstur baru dalam minuman hangat. Apalagi, ada olesan mentega juga, yang membuat rasanya tambah unik, mengingat mentega belum berteman baik dengan kopi.
Bahan:
2 cangkir susu
1 cangkir krim
4 sendok makan gula
4 sendok makan Bubuk Gelatin
Vanili beberapa tetes saja
Mentega
Topping:
3 sendok makan brown sugar
2 sendok teh bubuk kopi
2 sendok teh bubuk gelatin
Cara membuatnya:
Oleskan sebuah cangkir kopi dengan mentega
Masukkan susu, krim, vanili, dan gula ke dalam panci kecil dan didihkan
Tambahkan bubuk gelatin, aduk rata
Tuangkan ke dalam cangkir kopi
Untuk toppingnya:
Masukkan air dan gula ke dalam panci kecil dan didihkan agar mengental
Tambahkan bubuk kopi dan gelatin, aduk rata
Tuangkan ke dalam cangkir kopi dan aduk perlahan sehingga tercampur rata
Sajikan saat panas sampai aroma kopi dan vanilinya masih terjaga, serta menteganya belum sempat mengental
Resep Kopi ala Kafe — Steaming Mocha CocoaSecangkir mocha cocoa akan menjadi teman yang manis di saat hatimu butuh kehangatan. Apalagi, karena hampir semua orang suka dengan kopi moka dan cokelat.
Bahan:
2 cangkir susu cair
2 sendok makan bubuk coklat
2 sendok makan brown sugar
1 sendok makan kopi bubuk
1 sendok teh vanili
Cara membuat:
Panaskan semua bahan ke dalam panci kecil dengan api kecil, dan kocok hingga mendidih. Setelah mendidih, lalu saring campurannya ke dalam dua cangkir besar. Tambahkan krim di atasnya jika suka.
Nah, setelah ada resep-resep ini, siapa lagi yang akan nongkrong di cafe? haha. Kamu bisa dengan mudah menikmati bermacam kopi hangat sembari membaca novel kesayanganmu. Pasti akan lebih maksimal jika teman minum kopimu adalah novel yang juga bertema kopi. Seperti Aku, Kopi, dan Kameraini!
