3 Resep Minuman Dalgona Yang Lagi Viral Tanpa Kopi
Resep Minuman Resep Nusantara Resep Sederhana Resep Sehari-hari
Cara membuatnya mudah. Jika kamu sebelumnya sudah pernah membuat Dalgona Coffee, cara membuat resep-resep di bawah ini cukup sama kok. Perbedaannya hanya bubuk kopi diganti dengan minuman lain.
Berikut ini beberapa resep dalgona selain menggunakan kopi
membutuhkan bahan-bahan yang sedikit berbeda. Siapkan 1 sendok bubuk matcha, ¼ gelas gula putih,1 putih telur, ¼ gelas air, dan 1 gelas susu.
Cara pembuatannya, pisahkan putih telur ke mangkuk kecil. Dengan menggunakan kocokan atau mixer, kocok telur hingga berbusa-busa dan bertekstur halus dan lembut.
Lalu campur gula dan air di dalam panci sambil dipanaskan di atas kompor. Biakan larutan gula hingga mendidih dan jangan aduk campuran tersebut.
Perlahan-lahan tuangkan sirup gula yang sudah mendidih tersebut ke dalam mangkuk yang terdapat putih telur yang sudah dikocok tadi. Aduk campuran tersebut hingga mengkilap.
Tambahkan bubuk matcha dan aduk hingga campuran tersebut punya konsistensi yang halus.
Terakhir, tuangkan susu ke dalam gelas. Tambahkan es batu, dan tuangkan adonan ke atasnya.
Kamu hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan berikut. Yakni 2 sendok makan bubuk Milo, 2 sendok makan gula putih, 2 sendok makan air panas, dan 1 gelas susu.
Cara membuatnya, campur bubuk Milo, gula, dan air panas dalam mangkuk kecil. Gunakan kocokan tangan atau mixer elektrik. Kocok adonan sekitar 3 hingga 5 menit, atau yang banyak orang melakukan sampai 400 kali kocokan.
Tunggu hingga adonan punya konsistensi yang tebal dan creamy. Artinya adonan sudah siap.
Tuangkan susu ke dalam gelas, tambahkan es dan tuangkan adonan di atas susu. Taburkan sedikit bubuk Milo di atasnya.
Resep ini menggunakan permen gula Korea . Untuk membuatnya, kamu perlu mempersiapkan satu sendok teh baking soda, 2 sendok gula putih,dan 1 sendok makan air panas.
Cara pembuatannya, pertama lelehkan gula di atas kompor hingga mencair dan berwarna kecokelatan. Setela itu, tambahkan baking soda ke dalam sirup gula dan aduk hingga lengket.
Setelahnya, tuang campuran tersebut ke atas kertas perkamen atau kertas roti. Kertas jenis ini tidak akan menempel pada bahan makanan. Biasanya digunakan untuk proses memanggang.
Dalam membuat dalgona, kertas ini sangat perlu digunakan agar campuran gula yang lengket tidak menempel pada kertas. Setelah menuangkan adonan gula di atas kertas permen, biarkan hingga dingin dan mengeras selama sekitar satu jam.
Setelahnya, pecahkan dan potong-potong permen gula yang sudah keras tersebut menggunakan pisau.
Lalu buat campuran milk tea. Tuang susu ke dalam gelas, tambahkan es batu, lalu campurkan teh secukupnya. Lalu taburkan potongan permen dalgona di atasnya.
